المملكة الادبية
أهلاوسهلا بك زائرنا الكريم في رحاب المملكة الأدبية
إدا كانت هذه زيارتك الأولى لمملكتنا يشرفنا أن تقوم بالتسجيل
اما أدا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بالتسجيل الدخول
لو رغبت بقراءة فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبه



منتدى تختاره الحروف بدلا من ان يختارها
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 غْريبيّة بالزنجلان:حلويات مغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أيوب الزياني
المديرالعام
المديرالعام
avatar

عدد المساهمات : 960
نقاط : 2750
تاريخ التسجيل : 18/11/2009
الموقع : المملكة الأدبية

مُساهمةموضوع: غْريبيّة بالزنجلان:حلويات مغربية   الثلاثاء 5 أبريل - 5:59



المقادير

1 كلغ من الزنجرلان
6 بيضات
2 أكياس من خميرة الحلوى
500 غ من مسحوق السكر
كأس شاي من الزيت
200 غ من النخالة
2 أكياس من الفانيلا
500 غ من السكر كلاصي ( للتفنيد )

كيفية التهييء

* تغسل حبوب الزنجلان بالماء الوافر وتنشف وتحمص في مقلاة دون اي مادة دهنية
* يطحن الزنجلان في المطحنة أو يدق جيدا في المهراز
* يضاف إليه مسحوق السكر و الخميرة والزيت والنخالة
* يخفق البيض جيدا مع الفانيلا
* يخلط الكل للحصول على عجينة لينة متماسكة تصنع مها كويرات تفند في السكر الكلاصي
* توضع في صفيحة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين
* تدخل الى الفرن مدة 15 دقيقة تقريبا











أيوب الزياني




اعطي هبة لهذا المنتدى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ayou.ahladalil.com
 
غْريبيّة بالزنجلان:حلويات مغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المملكة الادبية :: ۩۞۩ قسم الأسرة والمجتمع ۩۞۩ :: المطبخ-
انتقل الى: