كرات الشوكولاتة البيضاء

المقادير:- شريحتان من جاتوه الشوكولا المحشو بالزبيب والجوز أو جاتوه الشوكولاتة العادي حسب الرغبة .
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من معجون الشوكولا (شوكو ماكس).
- 3 إلى 4 مربعات من الشوكولا البيضاء المذوبة .
- فستق حلبي مطحون خشناً للزينة .

طريقة التحضير:- تفتت شريحتا الجاتوه في وعاء. تضاف إليها معجون الشوكولا ويخلط المزيج حتى يصبح دبقاً.
- يقرص المزيج إلى كرتين بحجم حبة الجوز. تحفظ الكرتان في الثلاجة لمدة ساعة.
- تذوب الشوكولا البيضاء في البان ماري أو في المايكروايف.
- تغمس الكرتان في الشوكولا البيضاء المذوبة حتى تتغلف من كل الجهات والجوانب.
- يرش الفستق الحلبي المطحون فوق كل كرة وتوضع الكرتان جانباً فوق ورق البرشمان حتى تجمد الشوكولا.
- تقدم الكرتان مع الشاي أو القهوة أو العصير أو سلطة الفاكهة.

ملاحظة:يمكن جعل هذه الكرات أصغر حجماً في حفلات الكوكتيل. كما يمكن تغليف هذه الكرات بالشوكولا السوداء أو نصف الحلوة حسب الرغبة، على أن يكون الجاتوه من النوع الأبيض بنكهة البرتقال.